Geniet ook thuis van onze tasting platter! Met deze box geniet je van een proeverij van voor- hoofd en nagerechten inclusief huisgemaakt brood met smeersels!

Deze box bevat:

– Huisgemaakt brood met tapenade, roomboter en aïoli

 

Proeverij van voorgerechten:

– Tonijnsashimi ingerold in sesamzaadjes met wakamésalade, wasabimayonaise en sojasaus

– Zalmtartaar met avocado en mangochutney

– Carpaccio van ossenhaas met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes, rode ui en kappertjes

– Seizoenssoepje

 

Proeverij van hoofdgerechten:

– zacht gegaarde kalfswang met rode portsaus

– Zalm in een romige witte wijnsaus met kaas en  zongedroogde tomaat

– Ravioli met ricotta en spinazie met truffelroomsaus

Geserveerd met aardappelgarnituur en siezoensgroenten

 

Grand dessert:

– Witte chocolade cheesecake

– Chocolate fudge brownie met karamelsaus

– Panna cotta met verse vanille, rood fruit en aardbeiencoulis

– Aardbeien romanoff; verse aarbeien met room en een vleugje vodka

– Macarons

Al onze menu’s zijn voorbereid zodat ze in een handomdraai op tafel kunnen staan! De opwarm-instructies worden meegeleverd.